Braugasthof Papiermuehle in Jena

Ich schau öfter mal hier vorbei.wegen der leckeren biersorten und dem whisky.🤗👍 Einfach mal was anderes probieren! Klasse!!🤤🥃🍺

Wir haben hier richtig gut gegessen!

nette Zimmer, gutes Bier und Essen

Sehr nette Leute hier. Bier und Essen schmeckt. Unser Zimmer ist für ein paar Tage ausreichend bequem.

Ambiente ist toll und sehenswert. Essen solltet Ihr dort nicht. Hatten SCHNITZEL mit Spargel bestellt und uns darauf gefreut. Was kam waren 4 Stangen Spargel mit harten Kartoffeln und Formfleisch wie SCHNITZEL paniert. Reklamiert haben wir aber richtige Schnitzel waren aus. Mussten aber den vollen Preis zahlen .

Essen war sehr lecker

Gutes Bier und gutes Essen

Ich habe mich für die gebackene Haxe entschieden und da gab es nichts zu meckern. Überrascht war ich allerdings vom dem sehr leckeren Bier, das hier selbst gebraut wird. Die Fotos von der Location sprechen für sich. Mir hat der Besuch viel Freude bereitet und ich komme wieder, Ganz sicher ...

Sehr leckeren Wels gegessen. Das eigen gebraute Bier ist sehr gut.

Sehr nettes, humorvolles und aufmerksames Petsonal. Gute Thüringer Küche mit fairen Preisen. Sehr leckerer Ingwer Likör. Das Bier schmeckt auch hervorragend. Wir kommen wieder!!

Leckeres Essen und Top Bedienung

Essen super !!!

Sehr lecker 😋

Wunderschön, gemütlich und lecker !!!

Unhöflich und beleidigendes Personal im Restaurant.

Hier kann der Gast lecker ungefiltertes Bier genießen und gut essen. Die Bedienung ist freundlich. Diesen Ort kann ich bedenkenlos weiter empfehlen.

Das die Papiermühle in Jena für ein Gut gebrautes Bier bekannt ist, ist nicht nur in Jena bekannt. Wir habe kürzlich eine Familienfeier mit Übernachtung dort verbringen dürfen. Für uns war es ein gelungener Abend und eine erholsame Nacht. Nur der nächste Morgen zum Frühstück, war von unserer Seite aus nicht ganz so angenehm und hat den positiven Eindruck doch etwas getrübt. Wenn Mann am Vortag bei CheckIn eine Frühstückszeit anhiebt, sollte man doch schon davon ausgehen, das diese von beiden Seiten einigermaßen eingehalten wird, um den Betrieb nicht durcheinander zu bringen, aber das von beiden Seiten, Gast und Mitarbeiter. Doch wenn man eine Dreiviertelstunde (8.45 - 9.30 Uhr)warten muss und sich dann doch selber irgendwie behilft ist das nicht gerade angenehm. Zum mal wir nicht die einzigen waren, aber die einzigen mit einem gehandicapten Kind. Ich mache hier den Mitarbeitern vom Frühstück keinen Vorwurf, es ist einfach eine Frage der Organisation. Zudem kommt, das man in den momentanen Zeiten etwas anders das Ganze organisieren muss, wenn der Frühstücksraum zu klein ist und man ein voll besetztes Haus hat. Aber das war wirklich das einzige kleiner Problem welches wir hatten. Daher gebe ich auch dem Haus trotzdem 5 Sterne, weil wir uns sonst rundum Wohlgefühlt haben. Das Essen war sehr gut, die Führung durch die Brauerei war das absolute Highlight. Der Braumeister welcher die Führung mit uns gemacht hat war einfach nur herrlich. Mit viel Spaß aber auch sehr viel Sachwissen führte er uns durch die Räumlichkeiten. Alles in allen ist die Papiermühle in Jena sehr zu empfehlen.

Super Essen, aber besonders das leckere Bier ist hervorzuheben. Nettes Ambiente und auch die Kellner/-innen machen einen super Job! Wir kommen gerne wieder!

Hotel unbeheizt und unbesetzt. (Außentemperatur 14 Grad) Keine notruf Nummer des Hauses vorhanden....durchhalten ist angesagt ...brrrrrr...

Wenn ihr super essen wollt dann seit ihr hier richtig. Das selbst gebaute Bier ist der Hammer Geheimtipp für Wiskkykenner der 10jährige Holzbock Whisky 🥃 nehmt euch die Zeit ihn zu riechen und zu schmecken

Leckeres Essen und nette, aufmerksame Bedienung. Auch für größere Gruppen zu empfehlen.

Es war ein wundervoller Abend, das Essen war sehr sehr lecker, das Personal ist super freundlich und das Gasthaus hat ein wirklich schönes Ambiente. Ich war schon sehr oft hier und komme immer gerne wieder

Saubere Hotelzimmer, gute Lage in Jena, alles schön grün Aussenrum, gutes Bier und das Ambiente passt. Einziges Manko, die Küche macht recht früh Schluss, für Handwerker die Überstunden machen müssen wird dass schwierig mit dem Abendessen aber die Bedienung gibt sich größte Mühe noch was zu organisieren.

Super Bier 🍻

Wir waren am Samstag Abendessen und war nicht so begeistert. Das Fleisch war gut jedoch die Beilagen so lala. Die Klöse haben an Maggi/Knorr erinnert (als Franke bin ich bessere gewohnt und auch thüringische Klöse schmecken normal viel besser). Dem Gemüse fehlte Salz (gut, kann man beheben) und die Bratkartoffeln der besseren Hälfte waren nicht wirklich gebräunt und gerade so durch.

Der Braugasthof hat uns sehr gut gefallen. Man kommt von der Straße in einen schönen großen Garten. Dort haben wir bei Kaffee, Kuchen und Eis eine schöne Zeit verbracht.

Der Aufenthalt für zwei Nächte war "okay". Sauberes Zimmer mit sehr rustikalem Flair. Unter dem Dach war es leider stickig und bei den heißen Tagen hätte ans Lüften gedacht werden können. Das Bad war etwas merkwürdig aufgebaut und leider passte mein Ehemann mit 2 Metern nicht in die Dusche. Personal am 1. Abend sehr aufmerksam gewesen und am 2. Abend eher durch wachsen und nur zum Teil freundlich. Essen war in Ordnung. Das Hähnchen und der Reis leider etwas zu trocken. Die Fassbrause ist lecker. Negativ zu benennen ist die ältere Mitarbeiterin beim Frühstück. Viele wirklich unfreundliche Kommentare waren unnötig. Gastfreundlich geht anders.

Das Essen und die Getränke (vor allem das Bier) waren wirklich gut. Die Gastronomie sollte sich aber überlegen, mehr Kellner, etc. einzustellen oder die Öffnungszeiten zu kürzen. Sowohl vor Corona als auch aktuell wurden wir über eine Stunde vor Ende der Öffnungszeiten (20:45) darauf aufmerksam gemacht, dass das Lokal schließt und keine Bestellungen mehr angenommen werden können. Edit: Mit Bestellungen sind natürlich Getränke gemeint. Die sollten vom Küchenschluss nicht betroffen sein?

Spitzenbier Superessen gutes Hotel freundliches Personal wunderschöne Umgebung. Immer wenn ich in der Gegend bin komme ich dort vorbei. R. Pommeranz aus Badenweiler

Nach 2Ü/F in Suite 33: 5 Sterne dem Team Frühstück! Alles sauber, alles frisch und mit Liebe zubereitet und serviert. Herzlichen Dank. Das Zimmer: Bei Anreise sauber und ordentlich, fehlende Fernbedienung für TV sofort gemeldet. Leider bis zur Abreise keine Lösung des Problems - 2 Tage keine TV-Nutzung möglich. Eine Zwischenreinigung fand nicht statt, Papierkorb und Abfallbehälter im Bad nicht geleert. Leider auch keine Reaktion der Geschäftsleitung bei der Rechnung. Deshalb insgesamt nur 3 Sterne.

Lecker Essen, lecker Bier...und sehr nette Bedienung

Super lecker muss man auch als Erfurter eingestehen. Weiter so:)

Sehr schöner Braugasthof mit tollem Biergarten.Auch innerhalb des Gasthofes sehr rustikal und gemütlich!Alles erinnert an das dort gebrauten Bier .Es ist vielfältig und von gutem Geschmack.Auch Ausserhausverkauf in verschiedenen Flaschengrößen ist möglich.Auch das gute Essen erinnert an die Braukunst wie zum Beispiel das leckere Braumeister-Steak. Leider war die Bedingungen etwas ungeschickt und überfordert.Wir konnten erst nach dreimaliger Aufforderung mindestens 40 Minuten nach der ersten Aufforderung unsere Rechnung begleichen. Das war sehr ärgerlich!

Tolles Essen, freundliches Personal, schönes Ambiente.

Ich fand es dort sehr schön - draußen konnte ich herrlich sitzen, das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend und mein Salat hat mir super geschmeckt 👍

Essen, Service und Zimmer ausgezeichnet! Wunderschöner Biergarten

Service, Bier und Küche tiptop, schöne Location Thüringen ist hier erlebbar und präsent

Gutes bürgerliches Essen zu annehmbaren Preisen

Bier ist ein Traum, essen kann man auch sehr gut

Trotz Corona ein schöner Mittagstisch mit der Familie. Das Duroc-Schnitzel war Erste-Klasse.

Kurz und schmerzlos: - (teilweise) sehr unfreundliches Personal (einer der Kellner war freundlich) - Essen geschmacklos ("bunter Salat") - das Dressing bestand lediglich aus Öl; keinerlei geschmackliche Varianz - mehrfache Bitten nach Salz und Pfeffer wurden hektisch abgetan und nicht gebracht - Pommes waren kalt und mehlig - der bestellte Ketchup wurde auch vergessen - Personal machte einen sehr gestressten Eindruck, trotz der moderaten Besucherzahl Fazit: Vllt war es nur ein schlechter Tag, aber die Leistung entsprach keinesfalls dem Preis Schade.

Trotz corona hat das Bier geschmeckt und die etwas kleinere Speisekarte war in Ordnung

Wir haben uns sehr wohl gefühlt!

War der Start nach dem Shutdown. Eine Wohltat endlich mal wieder essen gehen zu können. Trotz dem notwendigen Hygienevorgaben entspannt und angenehm. Sehr nettes Personal, vielen Dank. 🙂

Habe am 20.03 20 Malz angeliefert vom Weyermann habe einen 6Packung Bier bekommen habe es abends in Franken getrunken 1a jetzt muss ich warten bis sie wieder was bestellen 🤒

Wir hatten anlässlich des Geburtstages meines Vaters vorbestellt. Leider muss man sagen, dass trotz dessen die Bestellung und das Servieren des Essens ewig gedauert haben. Erst auf unsere Beschwerden gab es eine Entschuldigung und nicht mal noch einen Schnaps oder sonst eine kleine Entschädigung. Das Essen war nicht schlecht, aber nicht so gut, dass man gerne 2 Stunden wartet.

Wir waren zu zweit an einem Sonntag dort und wir mussten viel Geduld aufbringen, auf das Essen zu warten. Außerdem fand ich mein Braumeistersteak meisterhaft trocken und das Gemüse einfallslos sowie lieblos auf dem Teller. Die Bedienungen hatten ansonsten auch mit anderen Gästen ihre Probleme, was ein wenig chaotisch rüber kam. Bestellungen wurden erst verspätet aufgenommen und auf das Essen musste man gefühlt ewig warten. Ich habe zum Schluss dezent kritisiert, was gut aufgenommen wurde und hoffe, dass es in Zukunft auch umgesetzt werden kann. Dennoch werde ich in Zukunft woanders essen gehen, denn für den Preis kann ich auch woanders besser essen.

Sehr sehr gutes Essen und Ambiente ! Fanden es nur ein wenig laut !

Ich wollte zum Mittagessen ein Bier im Tulpenglas trinken. Die Kellnerin brachte ein gefülltes Glas mit der Bemerkung, ich müßte das Glas kaufen, denn Tulpengläser werden nur verkauft. Wohlgemerkt, kein Hinweis vorher. Das ich das noch erleben durfte; der Gast muß sein Glas vorher kaufen. Vielen Dank für die Erfahrung.

Gutbürgerliche Küche, tolle thüringische Speisen, lecker. Sehr guter und aufmerksamer Service und das dort gebraute Bier ist richtig gut. Bushaltestelle vor der Tür, was will man(n)/frau mehr. So kann man auch mal die örtlichen Biersorten probieren.